GRANULES

LE POUVOIR AUX GRANULES!

Pourquoi se préoccuper du prélavage et du trempage, quand il y a des milliers d’autres choses à faire dans vos cuisines? Le prélavage et le trempage de la vaisselle à la main entraînent des gaspillages et une perte de temps, de ressources et d’argent.
Economiser du temps, des litres d’eau et le détergent utilisé pour désincruster les casseroles et ne faites plus aucun effort pour les frotter, les laver et les sécher. Avec les lave-batteries de la série «GRANULES», tout cela restera un mauvais souvenir. Après seulement quelques minutes de lavage, la puissance abrasive des grains mélangés à l’eau et au détergent, garantit d’excellents résultats même contre la saleté la plus tenace. Une aide précieuse et indispensable pour les cantines, catering, aéroports, restaurants et toutes cuisines modernes qui exigent des résultats de haute qualité, et veulent rentabiliser leur temps et leur argent.

CATALOGUE

GRANULES 900 PLUS

6xGN1/1-10xGN1/1 (530x325xmax 65)
2xGN2/1 (650x530xmax 140)
4xEN 600x400x20; 600x400x50
Ø 30 max 50; Ø 40 max 45; Ø 50 max 35

Paniers/heure: 55° C n. 15/10/7/6/5/4

Cycles de lavage: 12: 4/6/8/10/12/15 min.

Puissance: 12975 W

Capacité cuve: 103 l

Consommation eau: 4,4 l

Dimensions panier: Ø 750 X 240 mm

Dimensions: 1095x910x1910/2020 H

GRANULES 900 TR PLUS

6xGN1/1-10xGN1/1 (530x325xmax 65)
2xGN2/1 (650x530xmax 140)
4xEN 600x400x20; 600x400x50
Ø 30 max 50; Ø 40 max 45; Ø 50 max 35

Paniers/heure: 55° C n. 12/8,5/6,5/5,5/4,5/3,5

Cycles de lavage: 12: 5/7/9/11/13/16

Puissance: 12975 W

Capacité cuve: 103 l

Consommation eau: 4,4 l

Dimensions panier: Ø750x240H mm

Dimensions: 1095x910x2100 H

GRANULES 1000 TR PLUS

8xGN1/1 (530x325xmax 65)
4xGN2/1 (650x530xmax 65)
3xEN (800x600x20; 800x600x50)
Ø 30 max 60; Ø 40 max 60; Ø 50 max 50

Paniers/heure: 10° C n. 12/8,5/6,5/5,5/4,5/3,5

Cycles de lavage: 12: 5/7/9/11/13/16 min

Puissance: 12975 W

Capacité cuve: 120 l

Consommation eau: 5,5 l

Dimensions panier: Ø850x350H mm

Dimensions: 1200x1010x2260/2305 H

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

TR SYSTEM

TR: CONDENSEUR DE BUEES, RECUPERATEUR DE CHALEUR, EPARGNE ENERGETIQUE, ATTENTION A L’ENVIRONNEMENT ET AU BIEN-ETRE

Grâce aux modèles granules 900 TR Plus et Granules 1000 TR Plus, PLATINUM vous permet d’économiser en énergie ! Le système TR est un récupérateur/condenseur de buées: la vapeur humide et chaude est directement aspirée lorsque la porte est encore fermée et utilisée pour chauffer l’eau froide d’alimentation jusqu’à 50 °C. Ce système permet de réduire la consommation d’énergie nécessaire pour atteindre 85°C au rinçage final, ainsi que les frais annuels d’électricité. De plus, la technologie TR améliore de façon évidente la qualité des locaux. Grâce à l’échangeur thermique, la température de l’air rejeté par la machine est réduite de plus de la moitié. L’humidité absolue est réduite de 20% environ par rapport aux vapeurs émises par une machine sans récupérateur de chaleur. Cela permet de garantir un bien-être majeur de l’opérateur en cuisine.

PLUS SYSTEM

Economies, résultats exceptionnels, moins de casse et davantage d’efficacité.

Rinçage stabilisé à température (85°C) et pression constantes grâce au surchauffeur atmosphérique qui empêche le mélange de l’eau du réseau pendant le rinçage.
Le système PLUS garantit, un contrôle majeur et  un correct dosage des produits de rinçage à chaque cycle.

UTILISATIONS

HÔTELS ET RESTAURANTS

Grandes structures mais aussi agritourismes, petits restaurants, bistrots et pizzerias

Restauration collective

Tous les traiteurs, cantines, écoles et aéroports ont des normes hygiéniques très élevées.

CDO/ GASTRONOMIE/ CENTRES DE CUISSON

POUR LA PREPARATION INDUSTRIELLE DES ALIMENTS

Boucherie

RÉCIPIENTS, PANIERS ET PLATEAUX DE DIFFÉRENTES TYPOLOGIES POUR LES RÉSIDUS DIFFICILES À ÉLIMINER (SANG, GRAISSE, RESTES DE VIANDE).

BOULANGERIE ET PÂTISSERIE

Plaques à four et paniers de dimensions variables, saleté superficielle comme la farine, mais aussi incrustée et tenace telle que la confiture, les crèmes, le brûlé ou le chocolat.

Secteur naval

Bateaux, ferry-boats, navires de croisière et militaires ont besoin de machines polyvalentes.

Secteur hospitalier

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